Véritable havre de paix à une heure de la côte, la Soule (Xiberoa, en basque) est la plus petite et la plus montagneuse des provinces basques. Célèbre pour la beauté de ses sites naturels (Gorges de Kakueta, Passerelle d'Holzarte, Forêt d'Iraty), elle est aussi renommée pour son attachement à des pratiques culturelles millénaires (mascarades, pastorales).

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